Dunkelrot, herrlich duftend und einfach lecker! Erdbeeren schmecken nicht nur nach Sommer pur, sie sind auch noch gesund…Folsäure und Mineralstoffe stärken den Organismus und mit 65g Vitamin C pro 100g laufen sie sogar den vermeintlichen Vitaminbomben wie Orangen und Zitronen spielend den Rang ab.

Aber nicht nur das: Die hübsche Wunderbeere glänzt darüber hinaus als Schlank-Obst schlechthin. Sie enthält viel Wasser, dafür aber kaum Kalorien und ist momentan der wohl leckerste Begleiter auf unserem steinigen Weg zur Bikinifigur.

Damit die Erdbeere auch beim Kaffeeklatsch eine sportliche Figur macht und wir sie unbeschwert genießen können, gibt es heute wie versprochen die kalorienarme Variante meiner Erdbeer-Quark-Torte für Euch – zwar ohne Stracciatella, dafür aber auch garantiert ohne Reue…